sábado, 30 de julho de 2011

Bolo de Banana Preta

Bolo de Banana Preta
Nunca fui fã de Bolo de Banana, mas este até que não ficou mal.

Cá em casa o pessoal não é muito adepto de comer fruta e muita acaba por se estragar. Há sempre uma ou duas bananas que ficam pretas e que já não apetece comer, por isso fiz uma busca na net e encontrei esta receita, já adaptada à Bimby e tudo.

Espero que gostem :D

Bolo de Banana Preta

250gr de bananas
225gr de açúcar amarelo
2 ovos
100gr de leite
100gr de óleo
300gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colher de chá de canela

1. Pré-aqueça o forno a 180º ;
2. No copo da Bimby, coloca-se as bananas, o açúcar e 20seg / vel3. Até a banana ficar bem desfeita ;
3. Juntar os ovos, o leite e o óleo, 1Min / Vel3 ;
4. Por fim adiciona-se a farinha, o fermento e a canela, e mistura-se 40seg / vel3 ;
5. Deita-se numa forma untada e polvilhada e leva-se ao forno durante cerca de 45 min.

terça-feira, 26 de julho de 2011

Pão Caseiro

Pão caseiro na Bimby
Ora aqui está mais um pãozinho bom e fofo. Excelente companhia para um requeijão fresquinho ou uma manteiguinha.

Pão caseiro

250gr leite
25gr margarina (usei Becel)
5gr sal
10gr açúcar
5gr fermento padeiro seco
500gr farinha

1. Coloque todos os ingredientes no copo pela ordem indicada, excepto a farinha e programe 2 Min / 37º / Vel2 ;
2. Junte a farinha e amasse 3 Min / Vel espiga ;
3. Retire e deixe levedar Meia a 1 hora ;
4. Molde o pão, coloque num tabuleiro polvilhado e deixe dobrar de tamanho ;
5. Leve ao forno a 180º, durante cerca de 20 minutos.   

terça-feira, 5 de julho de 2011

Horta na varanda

Andei a ler sobre o assunto e decidi dar uso à minha varanda onde não se passa nada. É um risco pois não faço ideia se tenho jeito para a coisa ou se vou deixar morrer tudo.
Mesmo assim decidi experimentar. Neste site http://verdenavaranda.wordpress.com/horta-como-fazer/ aprendi como montar uma boa cama para as minhas leguminosas :D Fui a uma loja da especialidade e lá comprei uma jardineira, alguns vasos, terra boa para horta, argila para colocar no fundo, material de jardinagem e muitas sementinhas :)

No inicio de Junho num prato de sementeira coloquei algumas sementes de Manjericão, Tomate, Alface, Morango, Rucula e Alfazema.

Duas semanas depois o Manjericão, o Tomate e a Alface já estavam prontos para passar para a jardineira grande onde a terra já estava pronta para os receber.

Olhem só que Alfaces tão lindas ;D


No supermercado comprei ainda, em vasos para transplantar, Salsa, Coentro e Menta. A minha mãe ofereceu-me um Loureiro que tinha lá num vaso e que uma semana depois já parece que se ambientou, duas folhinhas pequenas parecem querer nascer. Ah e ainda plantei algumas semente de cenoura num canto. Vamos lá ver se dá alguma coisa.
O que até agora não germinou no prato, vou deixar mais algum tempo, pode ser que ainda apareça.

O inicio está feito, todos os dias venho regar e ver se já cresceram mais um bocadinho, sei que leva o seu tempo mas estou ansiosa por comer uma salada cultivada por mim :)



sábado, 2 de julho de 2011

Festival Panda 2011



Mais um Festival Panda.
Mais um monte de paizinhos sem educação.
Mais um dia cansativo.
Se não fosse a alegria dela em ver o Panda, nem eu nem o pai nos metíamos nisto outra vez :P